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Easter Whisky-Tasting
30. März 2018 @ 18:30
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“FÜR MEINE GÄSTE NUR DAS BESTE”
Aus dem Hause Anam na h – Alba (erster unabhängiger Abfüller aus dem Ruhrgebiet) wird der Chef des Hauses Tom Skowronek mit unseren Gästen – bei einem Streifzug durch sämtliche schottischen Whiskyregionen – acht Einzelfassabfüllungen, das alles natürlich in Fassstärke ( ein „ MUSS „ für alle Whiskyliebhaber) vorstellen.
Die zwei wichtigsten Kriterien hierbei sind Qualität und Geschmack! Jedes Fass wird einzeln abgefüllt, so wie die Natur den Whisky hat reifen lassen – fassstark, ohne Kältefiltration und ohne Farbzusatzstoffe/Karamell.
Zum Ausklang gibt es dann als Vorspeise „ Foie Gras „ mit einem Glas Gewürztraminer-Auslese, als Hauptgang wie jedes Jahr am Karfreitag unser reichhaltiges Fischfondue mit Krabbel-u. Krustentieren sowie eine fruchtige Nachspeise
UND DAS GIBT ES AN WHISKYS:
- Auchroisk “The Sinner” 2010, 1st Fill Madeira Cask 54,4 %
- Srathmill 1990, Refill Sherry Cask 55,6 %
- Benriach 11y, PX Cask, bottled for Anam na h-Alba 56,4 %
- Ardmore 2010, Ex-Bourbon Cask 59,2 %
- Glen Moray 1998, Ex-Bourbon Cask 57,6 %
- The Speyside 1995, Ex-Bourbon Cask 54,4 %
- Glenglassaugh 1978, Port Cask, bottled for Anam na h-Alba 41,9 %
- “Ravishing Rosie”, Port Cask Finish (South Islay Malt) 52,4 %
Aus organisationstechnischen Gründen können nur Anmeldungen berücksichtigt werden, die bis spätestens zwei Wochen vor dem Tasting-Termin abgegeben wurden.
